ที่วัดเถรพลาย ต.วังน้ำซับ อ.ศรีประจันต์ จ.สุพรรณบุรี พุทธศาสนิกชนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากแห่ร่วมงานประเพณีตักบาตรเทโวขนมครก 8 สี ถวายหลวงพ่อโต พระพุทธรูปปางมารวิชัย พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์เก่าแก่สมัยกรุงศรีอยุธยา อายุกว่า 300 ปี และถวายพระสงฆ์ ตักบาตรเทโวโรหณะ
พระครูพิสุทธิรัตนาภรณ์ เจ้าอาวาสวัดเถรพลาย เปิดเผยอีกว่าประเพณีตักบาตรขนมครก เป็นประเพณีเก่าแก่มาช้านาน ทางวัดจึงได้ร่วมกับกรรมการวัดและชาวบ้านจัดงานประเพณีตักบาตรเทโวขนมครก 8 สี อย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นการฟื้นฟูสานต่อประเพณีตักบาตรขนมครก ซึ่งประเพณีตักบาตรขนมครกเป็นประเพณีดั้งเดิม เพื่อเป็นการอนุรักษ์ไว้ให้อยู่คู่กับวัดเถรพลาย และจะได้ให้เยาวชนรุ่นหลังได้อนุรักษ์เอาไว้ต่อไป แบบภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยการทำขนมครก 8 สี จะใช้สีจากธรรมชาติ ประกอบด้วย 1.สีขาวทำจากมะพร้าว 2.สีเหลืองทำจากฟักทอง 3.สีแดงทำจากกระเจี๊ยบ 4.สีส้มทำจากมะตูม 5.สีม่วงทำมาจากเผือก 6.สีเขียวทำจากใบเตย 7.สีชมพูทำจากดอกกุหลาบสีชมพู และ 8. สีฟ้าทำจากดอกอัญชัน เป็นขนมครกสูตรแบบโบราณ แป้งก็ใช้โม่แป้งแบบโบราณ และกะทิก็ใช้มะพร้าวขูดด้วยกระต่ายแบบสมัยโบราณ เพื่อเป็นการย้อนยุคอนุรักษ์ไว้ให้เยาวชนได้ทราบวิธีการทำขนมครกแบบโบราณ ความหมายขนมครก คือ ค.ควาย คือ คน ร.เรือ คือ รัก และ ก.คือ กัน รวมเป็น ค-ร-ก ก็มาเป็นขนม คน-รัก-กัน “คนรักกัน” รวมเป็น ครก และขนมครกก็ทำเป็นคู่จะทำให้คู่รักไม่พรากจากกันตลอดไป ส่วนขนมครก 8 สี คือ 7 สี เป็นสีประจำวัน อีก 1 สี คือสีขาวเป็นขนมครกสูตรโบราณดั้งเดิม เพื่อเป็นการอนุรักษ์ฟื้นฟูประเพณีโบราณในการตักบาตรเทโวขนมครก 8 สี ซึ่งทางวัดได้จัดติดต่อเนื่องกันมาอย่างยาวนาน
ภัทรพล พรมพัก/ สุพรรณบุรี
เรวัติ น้อยวิจิตร Hub Admin rewat.noyvijit@hotmail.com 081-9107445
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น